Cette carte nous montre l'activité traditionnelle de récolte de  la résine de pin. La coulée de la sève est provoquée par le gemmage, opération qui consiste à blesser le pin pour en récolter la gemme ou résine.

L'invention du gemmage remonte à l'époque gallo-romaine, mais le procédé se généralisa dans les landes de gascogne à partir de 1840. 

Pus d'informations sur le gemmage: http://fr.wikipedia.org/wiki/Gemmage